Kann man eine Listeriose nur durch Verzehr von Rohmilchprodukten bekommen?

Nein, Listerien werden durch verschiedene kontaminierte und rohe Lebensmittel übertragen. Sowohl tierische Lebensmittel wie Fleisch, Fisch oder Milchprodukte als auch pflanzliche Lebensmittel wie zum Beispiel gerüstete Salate, Kräuter, Früchte und Gemüse können Listerien enthalten. 

Das Erhitzen beim Kochen oder Braten tötet die Listerien ab. Aus diesem Grund ist es wichtig, in der Schwangerschaft nur erhitzte oder gut durchgebratene Nahrungsmittel zu sich zu nehmen.

Letzte Aktualisierung: 19.11.2024, KM