Grüner Apfel und Mandeln in der Schale

Bouillie céréales-amandes à la pomme

Ingrédients: flocons d'avoine, flocons d’épeautre, purée d’amandes et pomme
Convient à partir de: 8e mois
Bonne pour: un aliment de complément nourrissant à base de céréales, rapide à préparer.
Avantages: la bouillie de céréales, combinée à la pomme et à la purée d’amande, convient aussi bien le soir que le matin. La purée d’amande lui donne un goût sucré naturel.

Ingrédients pour 1 portion:

  • 70 g de flocons d’avoine complets fins
  • env. 150 ml d’eau
  • env. 50 g de flocons d’épeautre (flocons instantanés de divers fabricants de produits pour bébés)
  • 1/2 pomme
  • 1 cc de purée d’amandes

Faites cuire l’eau dans une casserole. Baissez le feu et ajoutez les flocons d’avoine complets. Touillez de temps à autre et laissez gonfler 4-5 minutes à petit feu. Ensuite, ajoutez les flocons d'avoine. Si c’est trop épais, il suffit d’ajouter un peu d’eau. Enfin, ajoutez la purée d’amandes et râpez la pomme. Mélangez encore bien le tout et laissez refroidir un peu.

Cette bouillie ne se congèle pas. Elle doit toujours être préparée fraîche.

Bon à savoir: 

Cette bouillie de céréales est très digeste et nourrissante. Grâce à l’épeautre et à la purée d’amandes, elle est réchauffante et fait du bien en cas de refroidissement La purée d’amandes donne un goût naturellement sucré à la bouillie, qui convient très bien au soir comme au matin.

En été, vous pouvez remplacer la pomme râpée par des baies fraîches.

Last update : 13-11-19,